Hurma ile Yapılan Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Hurma ile Yapılan Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Hurma ile yapılan tatlılar, hurma sağlıklı insan için en mükemmel gıdadır. Hasta için ise şifa kaynağıdır. En faydalı meyvelerin belki başında gelir. Hurmada bulunan şeker insan vücuduna bol ısı ve enerji verir. Ayrıca da şeker hastaları içinde uygundur. Hurmadaki şeker meyve şekeri olduğu için kilo aldırmaz. Dolayısı ile diyet yaparken bile hurma ile yapılan tatlılar tüketilebilir.


Kakaolu Hurma Tatlısı

  • 2 çorba kasesi kuru hurma,
  • 1 çorba kasesi iri kıyılmış ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya

Kakaolu Hurma Tatlısı Nasıl Yapılır?


Hurmaları bir gece önceden üzerini iki parmak aşacak içme suyunda bekletiyoruz. Ertesi gün çekirdeklerini çıkarıyoruz ve hurmanın suyundan azar azar katarak güzelce eziyoruz. Kakao ilave edilerek karıştırmaya devam ediyoruz. Vanilya ve ceviz parçaları ilave edildikten sonra bir miktar daha karıştırıyoruz. Borcam bir kabın dibini sudan geçiriyoruz. Daha sonra karışımı tepsinin üzerine boşaltıyoruz. Üzerini pürüzsüz bir hale getirip streç film ile kaplayarak buzluğa kaldırıyoruz. 2 saat bekledikten sonra lokum büyüklüğünde kare şeklinde dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.


Bisküvili Hurma Tatlısı



Bisküvili Hurma Tatlısı Malzemeleri
  • 2 paket kakaolu pötibör bisküvi
  • 1 kilo Trabzon hurması
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kasesi fındık içi
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası

Sosu için
  • 3 çay bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı toz şeker

Bisküvili Hurma Tatlısı Nasıl Yapılır?

Hurmaların saplarını çıkarıp ortadan ikiye bölüyoruz. Eğer hurmaların çekirdekleri var ise çıkartıp doğrayıcı ya atıyoruz ve püre haline gelinceye kadar çeviriyoruz. Hurma püresini tencerenin içerisine alıyoruz. Üzerine şeker ile vanilyayı ilave ediyoruz. Ocağın üzerine alıp çırpma teli ile karıştırarak pişiriyoruz.

Nişastayı geniş bir kâseye alıyoruz. Üzerine bir miktar su ilave ederek karıştırıyoruz. Bir taraftan hurmayı karıştırırken bir taraftan da nişastalı suyu ilave ediyoruz. Birkaç dakika bu şekilde pişirip ocağın altını kapatıyoruz.

Sosunu hazırlamak için başka bir tencerenin içerisine sütü, kakaoyu ve şekeri koyuyoruz. Ocağın üzerine alarak çırpma teli ile karıştırarak kıvamı koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.

Borcam bir tepsiye bir sıra kakaolu bisküvi diziyoruz. Üzerine bir miktar hurmalı krema döküp yayıyoruz. Bol miktarda fındık parçaları serpiştirip, bu şekilde üç kat bisküvi döşüyoruz. Tatlımız bir miktar soğuduktan sonra en son çikolatalı sos döküyoruz. Üzerine yine fındık serpiştirip kare dilimleyerek servis ediyoruz.

Afiyet olsun.


Hurmalı Pay


Hurmalı Pay Malzemeleri
  • Yarım paket margarin
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım su bardağı esmer şeker
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 15 adet hurma
  • 1 su bardağı un
  • 125 gram krem peynir
  • 2 kaşık pudra şekeri

Hurmalı Pay Nasıl Yapılır?

Margarini yağ tavasına alarak eritin ve çırpma kabına alın. Üzerine esmer şekeri ilave edip krema halini alıncaya kadar çırpın. Yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edin. Ceviz ve unu ilave edip bu defa eliniz ile yoğurun. Büyükçe bir top haline getirip streç film ile kaplayın ve buz dolabına kaldırıp en az bir saat bekletin. Hurmaların çekirdeklerini çıkartın. Bir tencerenin içerisine hurmaları alın ve bir parmak geçecek kadar su ile doldurun. Ocağın üzerine alarak bir iki taşım kaynatın. Biraz soğuduktan sonra karıştırıcıdan geçirip püre haline getirin. Üzerine krem peyniri ilave edip bir miktar daha karıştırın.

Fırın tepsisinin üzerine alüminyum folyo serin. Buz dolabındaki hamuru iki eşit parçaya ayırın. Bir parçasını tepsinin üzerine yayın. Üzerine hurmalı harcın tamamını yayın. Kalan hamuru da üzerine kaplayıp, 180 derece ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kare şeklinde dilimleyip, üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Hurma İle Yapılan Tatlılar Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Taze Hurma Kaç Kalori?

Taze Hurma Kaç Kalori?

Hurma Kaç Kalori?

Hurma Kaç Kalori?

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Cennet Hurması Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Cennet Hurması Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Hurma Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Hurma Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Hurma Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri

Hurma Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri

Hurma Bitkisi Nerelerde Görülür?

Hurma Bitkisi Nerelerde Görülür?

Cennet Hurması Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Cennet Hurması Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Güncel

Medine Hurması Faydaları

Medine Hurması Faydaları

Güncel

Hurma Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Hurma Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6