hurma.gen.tr
hurma

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar  









Hurma Çeşitleri

Hurma Çeşitleri, Kuran-ı Kerim'de çok fazla ayette adı anılan ve cennet nimetleri arasında gösterilen hurmanın doksan dokuz türü bulunuyor. Tadı leziz ve sağlıklı olma özelliği ile bilinen hurmanın, kahvesi, pekmezi, cezeryesi gibi çok fazla ürünler yapılıyor. Özellikle gebe ve doğum yapan bayanlar için faydalı bir meyve olmaktadır. Hurma Ramazan  aylarında  sofralarımızda  çokça yer almaktadır. İçerisindeki  azot, fosfor, potasyum, demir gibi gıda maddeleri dikkat çekiyor. 
  
Hurmanın doksan dokuz türünün bulunduğunu ve bunun çok az türünün tüketildiğini, Hudri, Mebrum, Safavi, Medjoul çeşiti hurmaların Medine'den ithal edildiğinin, diğer türlerini ise İsrail, İran, Ürdün gibi ülkelerden ithal edilmektedir. Ramazan ayında çok fazla ithal edilir. En fazla ilgi gösterilen çeşidi de şekerli ve hafif yapısıyla anılan Medjoul hurmasıdır. Ürdün'den  alınan kral ismi verilen hurmanın da büyük olması sebebiyle tercih edilmektedir. Safavi türü olan hurma Medine de yetişmektedir ve kan yapıcıdır. Şeker oranı az ve çok lifli olan Faris hurması ise şeker hastaları tarafından tüketilmektedir.

Hallavi ve  Sukkari, Mebrum hurması ise Medine 'den getirilmektedir. Türk hacıların Medine'den aldıkları hurma çeşidi Mebrumdur. Mebrum hurması yumuşak değildir fakat tatlıdır. En çok Acve hurması talep görmektedir. Hurma türleri arasında Kutsal Kitabımızda ismi geçen ve Hz. Muhammed (SAV)' in diktiği Acve hurmasının bütün Müslüman ülkelerinden çok talep görmektedir.
Hurma Çeşitleri

''Acve hurması en önemli hurma türüdür. Genellikle hasta olan insanların tercih ettiğidir. Tunus'tan dalıyla beraber gelen  ve kurumaya bırakılan Tunus hurmasının ise kuruduktan sonra katkısız olarak kendiliğinden şerbetlenmektedir.   

Dayri (Manastır Hurması) Irak'ta yetiştirilmektedir. Kuru, uzun, ince ve büyüktür, kara ve sert olmayan meyveleri vardır. Barhi Irak'ta yetiştirilir. Çok tatlı ve yumuşaktır. Meyvenin şekli silindire benzetilir. Bu meyve olgunlaştıkça rengi koyu kahverengiye döner. Zengin aromasıyla birinci sınıf kalitesinde bir türdür. Bu meyveyi kurutularak tüketilebilindiği gibi yaş şeklinde de tüketilebilirler. Pasta yapımında da kullanılır ve bu hurmaların tozu da kemik erimesine iyi geldiği söylenir.Bu nedenle de cennetten gelen nimet olarak adlandırılmıştır.

Maktum türü ise  büyük, kızıl-kahverengi,ince kabuklu, yumuşak, unlu, çok fazla tatlı değildir ve bu hurma türü neme karşı dirençlidir. Yetişme yeri Iraktır. Deglet noor türü Cezayir ve Tunus'un en çok anılan hurmasıdır. Yarı kuru ve sakızlı hurma diğer çeşitleri kadar tatlı değildir. Özellikle  kurabiye yapımında kullanılır. Atıştırmalar için idealdir. Hurmanın bu çeşitlerinin bir çok faydası vardır. Hafızaya iyi gelir.Kanser önleyicidir,antioksidan kaynağıdır. Ülsere iyi gelir. Potasyum içerir ve çekirdekleri çok yararlıdır.

Yayınlanma Tarihi : 26.1.2016 10:57:39

Hurma Çeşitleri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Hurma Çeşitleri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Hurma Dolması

Hurma Dolması, nedense hurma sadece Ramazan ayında gelir pek çok kişinin aklına. Besin değerleri ve faydaları o kadar fazla olan bu meyvenin vücudu temizlediği, kalp sağlığını koruduğu, hafızayı güçlendirdiği, tansiyon ve diyabet...

Hurma Kürü

Hurma kürü, İçinde bulunan vitaminler bakımından oldukça zengin olan hurma ayrıca insan yaşamı için oldukça önemli 10 adet element içermektedir. Şeker, lif, proteinin yanında ayrıca C, B1, B2 ve A vitaminleri içermektedir. Yapılan...

Hurma Protein

Hurma protein, hurma kalın ve dik bir gövdeye sahip palmiyegiller ailesinden faydaları saymakla bitmeyecek kadar çok olan bir ağaç çeşididir. İnsanlarla benzerlikleri oldukça fazladır. Örneğin üreme şekli, yaşama ve gelişme şekli...

Diyette Hurma

Diyette Hurma, Diyet yapanların özellikle dikkat etmesi gereken şey günlük ihtiyacı karşılayacak ve uzun sürede tok tutacak besinler tüketmeye özen göstermektir. Bu nedenle uzun süre tok tutacak olan besinlerin, yağ ve karbonhidra...

Gebelikte Hurma

Gebelikte hurma, Gelişen dünyada anne ve bebek sağlığı için gerekli olan birçok gıda listeleri yazılıp çizilmektedir. Ancak bu listelerin içerisinde kimi zaman anne ve bebek sağlığı için olumsuz suni gıdalar bulunmaktadır.  Bu...

Hurmanın Faydaları

Hurmanın Faydaları, Hurma meyvesi, palmiyegiller familyasına ait bir bitki türüdür. Ilıman ve doğası çöl iklimi olan bölgelerde yetişir. Ülkemizde ise Akdeniz bölgesinde yetiştirilir. Ramazan sofralarından eksik edilmeyen hurma me...

Hurma Nasıl Yetiştirilir

Hurma Nasıl Yetiştirilir, Çöl ülkelerinde daha çok yetişen hurma sıcak iklimi sevmektedir. Hurmanın da birçok türü bulunmaktadır. Bunlarda bazıları Sugi hurması, Tunus hurması, İran hurması, Cezayir hurması, Tunus hurması, Siyah M...

Hurma Bitkisi

Hurma Bitkisi, insanoğlunun yetiştirdiği en eski bitki çeşitlerinden biri olan hurma bitkisi bir çeşit palmiyenin ve bu palmiye meyvesinin adıdır. Bâbil'in en eski yerlilerinden olan Sümerler hurma bitkisini 5000 sene öncesinde il...

Hurma Fidanı

Hurma Fidanı, eski çağlardan beri meyvelerini yiyebilmek için Ortadoğu da yetiştirilen palmiyegiller sınıfından 14 farklı türü olan bir bitkidir. Bu fidanın anavatanı Irak ve civarıdır. İngilizce olarak adına date palm denilmekted...

Hamilelikte Hurma

Hamilelikte Hurma, Her anne adayı hamilelik süresi boyunca kendi sağlığı ve bebeği için tükettiği besinlere oldukça dikkat etmelidir. Anne karnındaki bebek anne adayının tükettiği besinler sayesinde gelişimini tamamlar O nedenle a...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

hurma, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017