Hurma Şekeri Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Hurma Şekeri Tarifi ve Malzemeleri

Hurma şekeri

Hurma oldukça lezzetli ve bol vitaminli bir meyvedir. Bağdat hurması, acve hurması veya peygamber hurması diye bildiğimiz meyveden çeşitli pastalar ve atıştırmalıklar yapılabilir. Hurma şekeri bunlardan sadece bir tanesidir. Adıyaman menzil ve Konya mevlana dergahı ile özdeşleşen hurma şekerinin nefis bir kahve aroması bulunmaktadır. Menzil ve Mevlana dergahlarına ziyarete giden insanların sevdiklerine aldıkları hediyelerin başını hurma şekeri çekmektedir. Eğer bu dergahlardan hediye getiren biri yoksa çıkıp market ve şekerlemecileri dolaşıp hurma şekeri arayacak mecalimiz yok ise ne yapıyoruz kolları sıvayıp mutfağa geçiyoruz ve kendimize hurma şekeri yapıyoruz.

Hurma şekeri için gerekli malzemeler:
  • 300 gram hurma,
  • 1 yemek kaşığı Türk kahvesi,
  • 1 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket vanilya,
  • Dileğe gore iki kaşık pudra şekeri,
  • 1,5 su bardağı toz şeker, üzeri için.
  • 1 çay kaşigi limontuzu
Hazırlanışı:
Öncelikle hurmaların çekirdeğini temizleyip doğrayıcı rondonun içine koyuyoruz. Daha sonra Türk kahvesi, kakao, vanilya ve pudra şekerini ilave edip rondoyla iyice eziyoruz. Hazırladığımız hurma şekerinin iç kısmını elimizde ovalayarak parmak gibi şekiller veriyoruz tüm malzeme bitene kadar aynı işleme devam edip tepsiye diziyoruz ve dolapta donmaya bırakıyoruz. Hurma şekerleri dolapta biraz donduktan sonra biz küçük bir tencerede toz şekeri kısık ateşte karıştırarak eritiyoruz. Dikkat edelim yanmasın ve kararmasın. Parmak şeklinde hazırladığımız hurma askerlerini bir kurdana batırıp erittiğimiz şekerin içine batırıp çıkartıyoruz. Bu işlem bütün malzemeler bitinceye kadar devam ediyoruz. Üst kısımlarına kapladığımız şeker donup kıtır kıtır olacaktır. İçi enfes kahve aromalı dışı şeker kaplı hurma şekerimizi çocuklarımıza ve sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebiliriz. Seveceğinizden %100 emin olduğum bir tariftir. Hurma şekeri sevdiklerinizle ve sizlere şimdiden afiyet şifa olsun.

Hurma Şekeri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Bebeklere Hurma Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Bebeklere Hurma Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Bağdat Hurması Kaç Kalori?

Bağdat Hurması Kaç Kalori?

Bursa Hurma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Bursa Hurma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Hurma Çekirdeği Yutmak

Hurma Çekirdeği Yutmak

Hurma Doğumu Kolaylaştırır mı?

Hurma Doğumu Kolaylaştırır mı?

Güncel

Hurma Kilo Aldırır mı?

Hurma Kilo Aldırır mı?

1 Adet Hurma Kalori ve Besin Değerleri

1 Adet Hurma Kalori ve Besin Değerleri

Hurma Çeşitleri Nelerdir?

Hurma Çeşitleri Nelerdir?

Yaş Hurma Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Yaş Hurma Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Hurma Ağacı Nasıl Yetiştirilir?

Hurma Ağacı Nasıl Yetiştirilir?

Cennet Hurması Nerede Yetişir?

Cennet Hurması Nerede Yetişir?

Hurma Nasıl Yetiştirilir Türleri ve Özellikleri

Hurma Nasıl Yetiştirilir Türleri ve Özellikleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6