Sütlü hurma tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Sütlü hurma tatlısı, hem lezzeti hem de besin değeri ile dikkat çeken, özellikle Orta Doğu mutfağında yer alan bir tatlıdır. Doğal tatlandırıcılar kullanarak yapılan bu tarif, pratik hazırlık aşamalarıyla evde kolayca yapılabilir ve serinletici bir atıştırmalık olarak sunulabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü Hurma Tatlısı Nasıl Yapılır?

Sütlü hurma tatlısı, hem lezzeti hem de besin değeri ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle Orta Doğu mutfağında sıkça yer alan bu tatlı, yapımında kullanılan hurmalar sayesinde doğal bir tatlılık ve zengin bir aroma sunar. İşte bu tatlının tarifine dair detaylı bir rehber.

Gerekli Malzemeler

Sütlü hurma tatlısı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

500 gram hurma
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
1 paket vanilin
1 paket kakaolu bisküvi
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlık Aşaması

Sütlü hurma tatlısının yapım aşamaları oldukça basit ve hızlıdır. Aşağıda bu süreci adım adım bulabilirsiniz:

Öncelikle hurmaları yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Hurmanın kabukları yumuşak olduğundan, bu işlem oldukça kolay olacaktır.
Bir tencereye sütü, toz şekeri ve tereyağını ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.
Süt kaynamaya başladığında, hurmaları ekleyin ve kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. Bu aşamada hurmaların yumuşaması ve sütü çekmesi sağlanacaktır.
Ayrı bir kapta kakaolu bisküvileri ufalayın. Eğer ceviz kullanıyorsanız, cevizleri de ince bir şekilde doğrayın.
Pişen hurmalı karışımı ocaktan alın ve içerisine vanilini ekleyin. Ardından ufalanmış bisküvileri ve cevizleri ilave edin. Karışımı güzelce harmanlayın.
Tatlı karışımını bir tepsiye dökün ve üzerini düzeltin. İsterseniz üzerine ek olarak ceviz veya bisküvi serpebilirsiniz.
Tepsiyi buzdolabına kaldırın ve en az 2-3 saat soğumasını bekleyin. Bu süre zarfında tatlı, daha iyi bir kıvam alacaktır.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Sütlü hurma tatlısı, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Servis ederken, üzerine biraz kakao veya hindistancevizi serpebilir, yanına dondurma ekleyerek sunabilirsiniz. Ayrıca, tatlının yanında taze nane yaprakları ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Hurma, doğal şekerler, lifler ve çeşitli vitaminler açısından zengin bir meyvedir. Süt ise kalsiyum ve protein kaynağıdır. Bu tatlı, hem enerji verici bir atıştırmalık hem de besleyici bir tatlı alternatifi sunar.

Sonuç

Sütlü hurma tatlısı, hem pratik hem de besleyici bir tatlı olarak mutfaklarımıza lezzet katmaktadır. Tarifin uygulanması oldukça kolaydır ve kişisel tercihlere göre malzemelerde değişiklikler yapılabilir. Doğal tatlı arayışında olanlar için mükemmel bir seçenek olan bu tatlı, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Tabistan 03 Kasım 2024 Pazar

Sütten yapılan hurma tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi arıyorsanız, bu tarifin tam size göre olduğunu düşünüyorum. Hem besleyici olması hem de doğal tatlılık sunması gerçekten çok cazip. Ama en çok ilgimi çeken, bu tatlının üzerine eklenebilecek kakao veya hindistancevizi gibi malzemeler. Sizce hangi eklemelerle daha lezzetli olur? Ayrıca, tatlıyı hazırladıktan sonra buzdolabında bekletmek ne kadar önemli? Soğutulması gerektiğini biliyorum ama bekleme süresi hakkında daha fazla bilgi verirseniz çok sevinirim!