Kuru hurma ile hangi tatlılar yapılabilir?

Kuru hurma, besleyici ve doğal tatlandırıcı özellikleri ile birçok tatlı tarifinde kullanılabilir. Bu yazıda, kuru hurma ile hazırlayabileceğiniz enerji barları, brownie, enerji topları, dondurma ve kek gibi lezzetli ve sağlıklı tatlıların tariflerine yer verilecektir.

27 Ekim 2024

Kuru Hurma ile Hangi Tatlılar Yapılabilir?


Kuru hurma, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak bilinir. Doğal şekerler, lifler ve vitaminler açısından zengin olan bu meyve, tatlı yapımında da yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu makalede, kuru hurmanın kullanılabileceği çeşitli tatlı tarifleri ve bu tariflerin besin değerleri hakkında bilgi verilecektir.

Kuru Hurma ile Enerji Barları


Kuru hurma, enerji barları yapımında sıkça tercih edilmektedir. Aşağıda, kuru hurma ile hazırlanan basit bir enerji barı tarifi verilmiştir:
  • 1 su bardağı kuru hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1/2 su bardağı fındık veya ceviz (iri doğranmış)
  • 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
  • Bir tutam tuz
Yapılışı: Kuru hurmaları, yulaf ezmesi ve doğranmış fındıkları bir mutfak robotuna koyun. Karışıma bal veya akçaağaç şurubunu ve tuzu ekleyin. Karışımı iyice çekin ve bir tepsiye yayın. Buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edin.

Kuru Hurma ile Brownie


Kuru hurma, brownie gibi çikolatalı tatlıların tatlandırılmasında da kullanılabilir. İşte basit bir kuru hurma brownie tarifi:
  • 1 su bardağı kuru hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
  • 1 su bardağı badem un
  • 1/2 su bardağı kakao tozu
  • 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı
  • 2 adet yumurta
  • Bir tutam tuz
Yapılışı: Kuru hurmaları sıcak suda bekletin, ardından mutfak robotunda püre haline getirin. Diğer malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dökün ve 180°C'de 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğutun ve dilimleyerek servis edin.

Kuru Hurma ile Enerji Topları

Enerji topları, atıştırmalık olarak tercih edilen sağlıklı bir alternatiftir. Kuru hurma kullanarak hazırlayabileceğiniz enerji topları için aşağıdaki tarife göz atabilirsiniz:
  • 1 su bardağı kuru hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
  • 1 su bardağı ceviz veya badem (iri doğranmış)
  • 1/2 su bardağı kakao tozu veya hindistancevizi rendesi
  • 1/4 su bardağı chia tohumu
  • Bir tutam tuz
Yapılışı: Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna koyun ve karıştırın. Karışımın kıvamı yapışkan olursa, ellerinizi su ile ıslatıp küçük toplar oluşturun. Topları buzdolabında bir süre dinlendirin.

Kuru Hurma ile Dondurma

Kuru hurma, dondurma tariflerine de tat katmak için kullanılabilir. Aşağıda, süt ve şeker içermeyen bir dondurma tarifi verilmiştir:
  • 1 su bardağı kuru hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
  • 2 su bardağı badem sütü veya hindistancevizi sütü
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • Bir tutam tuz
Yapılışı: Kuru hurmaları sıcak su ile ıslatın ve ardından süzüp mutfak robotunda püre haline getirin. Diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Karışımı bir dondurma makinesine dökün veya bir kapta dondurucuya koyun. Her 30 dakikada bir karıştırarak donmasını sağlayın.

Kuru Hurma ile Besleyici Kekler

Kuru hurma, kek tariflerinde de kullanılabilmektedir. Özellikle şeker yerine alternatif olarak kullanılacak bu tatlı, besleyici bir seçenek sunar. İşte bir kuru hurma keki tarifi:
  • 1 su bardağı kuru hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
Yapılışı: Kuru hurmaları sıcak suda bekletin, ardından mutfak robotunda püre haline getirin. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serili bir kek kalıbına dökün ve 180°C'de 30-35 dakika pişirin.

Sonuç

Kuru hurma, doğal tatlandırıcı olarak birçok tatlı tarifinde kullanılabilir. Hem lezzetli hem de besleyici özellikleri sayesinde sağlıklı atıştırmalıklar ve tatlılar hazırlamak mümkündür. Kuru hurma ile yapılan bu tatlılar, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal birer seçenek oluşturmaktadır. Besin değerleri yüksek olan bu tarifler, tatlı ihtiyacını karşılamanın yanı sıra sağlıklı bir yaşam tarzına da katkıda bulunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Denizer 22 Ekim 2024 Salı

Kuru hurma ile yapılan tatlılar gerçekten harika görünüyor! Özellikle enerji barları ve brownie tarifleri dikkatimi çekti. Kuru hurmanın sağladığı doğal tatlandırma, bu tatlılara hem lezzet hem de besleyicilik katıyor. Enerji topları da benim için mükemmel bir atıştırmalık alternatifi gibi. Sence bu tariflerin besin değerleri nasıl? Kuru hurma kullanarak daha farklı tarifler denediniz mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Denizer,

Kuru Hurmanın Besin Değerleri
Kuru hurma, doğal bir tatlandırıcı olmasının yanı sıra zengin bir besin kaynağıdır. Lif, vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. Özellikle potasyum, magnezyum ve B vitaminleri içermesi sayesinde enerji barları ve brownie gibi tariflerde hem tat hem de besleyicilik açısından büyük bir katkı sağlar.

Farklı Tarifler
Kuru hurma kullanarak denemeler yapabileceğiniz birçok farklı tarif mevcut. Örneğin, kuru hurma ile yapılan enerji topları, çiğ kuruyemişler ve kakao tozu ile harika bir atıştırmalık oluşturur. Ayrıca, kuru hurma ile hazırlanan smoothie'ler veya yoğurtlu tatlılar da oldukça lezzetli ve sağlıklı alternatiflerdir.

Tariflerinizi çeşitlendirmek isterseniz, kuru hurma ile yapılan kekler veya unlu mamuller de deneyebilirsiniz. Bu, hem tatlılarınıza derinlik katacak hem de besin değerlerini artıracaktır. Kuru hurmanın sağladığı yararları düşünerek daha birçok yaratıcı tarif geliştirebilirsiniz.

Çok Okunanlar
Hurma Yaprağı Çayı
Hurma Yaprağı Çayı
Haber Bülteni