hurma.gen.tr
hurma

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Hurma Reçeli

Hurma reçeli, ülkemizde dahil birçok ülkede insanlar tarafından yaygın olarak yapılan yiyeceklerden biridir. Özellikle hurmanın insan vücudunda sağladığı faydalardan dolayı birçok insan hurma reçelinden faydalanmaktadır. Son derece büyük etkileri olan bu reçelin yapılışı, diğer reçeller ile çok büyük benzerlikler gösterir. Oldukça kolay bir şekilde yapılabilen bu reçeli, sizlerde mutfağınızda çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Bunun için hemen her evde kolaylıkla bulunabilen malzemelere ihtiyacınız vardır. Hurma reçeli yaparken kullandığınız malzeme miktarına çok dikkat etmeniz gerekmektedir. Çünkü bu reçelin içerisinde kullanılan malzemelerden herhangi birinin eksik olması durumunda direk olarak reçelin kıvamı, tadı ya da görüntüsü olumsuz bir şekilde etkilenmektedir. Hurma reçeli, insan vücudunda çok büyük bir enerji kaynağı olması nedeni ile çok fazla tüketilir. Bazı insanlar bu reçeli yapamayacağını düşündükleri için direk olarak hazır bir şekilde bu reçeli alırlar. Fakat aldıkları bu hurma reçeli içerisinde bulunan tatlandırıcı başta olmak üzere diğer katkı maddeleri insan vücuduna fayda değil zarar verir. Bu durum nedeni ile hurma reçelini evinizde yapmanız çok daha fazla önerilir. Hurma reçeli, doğru yapıldığı zaman insanların beklediği lezzeti sağlamaktadır. Bu nedenle birazdan verilecek olan tarifi çok dikkatli bir şekilde okuyarak aynı şekilde uygulamanız gerekir. Aksi durumlarda bu reçelden olumsuz sonuçlar alabilirsiniz. Son olarak söylemem gerekirse hurma reçelinin içerisinde bulunan şekerin büyük çoğunluğu direk olarak hurmanın içerisindeki doğal şeker olduğu için insanlarda zararlar göstermez. 

Malzemeler:
  • 200 gram cennet hurması,
  • Üç su bardağı toz şeker,
  • Bir su bardağı sıcak su,
  • Bir çay bardağı ölçüsünde tereyağı,
  • Bir çay kaşığı limon tuzu,
  • Dört adet karanfil
Yapılışı:
Hurmalar temiz bir şekilde yıkanıp süzüldükten sonra elimizde bulunan hurmaların kabuklarını çok temiz bir şekilde ayrıntılı olarak soyalım.
Hurma Reçeli

Daha sonra hurmaların çekirdeklerini çıkararak küp şeklinde doğrayalım. Hurmaların tümünü bu işlemden geçirdikten sonra, derin bir tencere içerisine hurmaları ekleyelim ve üzerine toz şekeri koyalım. Bu işlemi tamamladıktan sonra hurmalarımızı bu şekilde en az bir gece bekletelim. 

Bir gün bekledikten sonra hurmaların üzerine sıcak suyu ekleyelim ve kısık ateş yardımı ile bir süre pişirelim. Pişirme sırasında bol bol karıştırarak hurmaların tümünün etkilenmesini sağlayın. Kısık ateşte karıştırarak pişirdiğiniz hurmalar bir süre sonra koyulaşmaya başlayacaktır. İyice koyulaşan hurmaları bir süre kaynatalım ve bu aşamada içerisine karanfillerle birlikte limon tuzunu ilave edelim. Bu karışımı bol bol karıştırın ardından tere yağını erimiş olarak üzerine ekleyerek ocaktan alın. 

Artık hurma reçeli hazır. Son olarak çok kısa bir sürede yapmış olduğunuz bu reçeli sıcak sıcak cam kavanozlara pay ederek ağzını sıcak sıcak kapatalım. Hurma reçelinin hava almaması için kavanozların ağızlarını çok sıkı bir şekilde kapatmanız gerekecektir. Kavanozların ağzını sıkıca kapattıktan sonra buz dolabında ters çevrilmiş bir şekilde saklayınız. Yaptığınız reçeli serin ve karanlık ortamlarda muhafaza ederseniz çok daha uzun süreler bozulmadan kalacaktır. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 25.01.2016 19:01:24

Hurma Reçeli Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Hurma Reçeli"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Hurma Dolması

Hurma Dolması, nedense hurma sadece Ramazan ayında gelir pek çok kişinin aklına. Besin değerleri ve faydaları o kadar fazla olan bu meyvenin vücudu temizlediği, kalp sağlığını koruduğu, hafızayı güçlendirdiği, tansiyon ve diyabet...

Gebelikte Hurma

Gebelikte hurma, Gelişen dünyada anne ve bebek sağlığı için gerekli olan birçok gıda listeleri yazılıp çizilmektedir. Ancak bu listelerin içerisinde kimi zaman anne ve bebek sağlığı için olumsuz suni gıdalar bulunmaktadır.  Bu...

Diyette Hurma

Diyette Hurma, Diyet yapanların özellikle dikkat etmesi gereken şey günlük ihtiyacı karşılayacak ve uzun sürede tok tutacak besinler tüketmeye özen göstermektir. Bu nedenle uzun süre tok tutacak olan besinlerin, yağ ve karbonhidra...

Hurmanın Faydaları

Hurmanın Faydaları, Hurma meyvesi, palmiyegiller familyasına ait bir bitki türüdür. Ilıman ve doğası çöl iklimi olan bölgelerde yetişir. Ülkemizde ise Akdeniz bölgesinde yetiştirilir. Ramazan sofralarından eksik edilmeyen hurma me...

Hamilelikte Hurma

Hamilelikte Hurma, Her anne adayı hamilelik süresi boyunca kendi sağlığı ve bebeği için tükettiği besinlere oldukça dikkat etmelidir. Anne karnındaki bebek anne adayının tükettiği besinler sayesinde gelişimini tamamlar O nedenle a...

Hurma Kürü

Hurma kürü, İçinde bulunan vitaminler bakımından oldukça zengin olan hurma ayrıca insan yaşamı için oldukça önemli 10 adet element içermektedir. Şeker, lif, proteinin yanında ayrıca C, B1, B2 ve A vitaminleri içermektedir. Yapılan...

Domates Hurma

Domates hurması, domates hurma Trabzon hurması diye de bilinen bir meyve türüdür. Asıl yetiştirilen yer Japonya ve Çin iken ülkemizde kuzey Anadolu ve Akdeniz havzasında yetişir.  Özellikle Akdeniz havzasında sık yetişir.  Hurma a...

Hurma Fidanı

Hurma Fidanı, eski çağlardan beri meyvelerini yiyebilmek için Ortadoğu da yetiştirilen palmiyegiller sınıfından 14 farklı türü olan bir bitkidir. Bu fidanın anavatanı Irak ve civarıdır. İngilizce olarak adına date palm denilmekted...

Hurma Protein

Hurma protein, hurma kalın ve dik bir gövdeye sahip palmiyegiller ailesinden faydaları saymakla bitmeyecek kadar çok olan bir ağaç çeşididir. İnsanlarla benzerlikleri oldukça fazladır. Örneğin üreme şekli, yaşama ve gelişme şekli...

Hurma Nasıl Yetiştirilir

Hurma Nasıl Yetiştirilir, Çöl ülkelerinde daha çok yetişen hurma sıcak iklimi sevmektedir. Hurmanın da birçok türü bulunmaktadır. Bunlarda bazıları Sugi hurması, Tunus hurması, İran hurması, Cezayir hurması, Tunus hurması, Siyah M...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

hurma, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017